Indol-3-carbinol

[CAS NÚM. ] 700-06-1
[Fórmula molecular] C9H9NO 
[Peso molecular] 147.17 
[ Aspecto ] Sólido esbrancuxado
[ Usos ] intermediarios farmacéuticos para a síntese de aditivos alimentarios contra o cancro.
Funcións do indol-3-carbinol
1) O indol-3-carbinol inhibe as células cancerosas en modelos de cancro animal de mamario, fígado e pulmón. Actualmente está a ser avaliado en ensaios clínicos en humanos como un potencial axente quimiopreventivo contra os cancros de mama e ovario.
2) O indole-3-carbinol parece funcionar regulando ou modulando certos encimas que melloran a desintoxicación de varios posibles axentes canceríxenos, aínda que parece que son os produtos de degradación que teñen este efecto en lugar do propio Indole-3-carbinol.
Sobre o indol-3-carbinol
O indol-3-carbinol (I3C) é un metabolito secundario que se atopa en vexetais crucíferos como o brócoli, a coliflor, a col, o repolo e as coles de Bruxelas. Non se atopa un metabolito secundario preformado en vexetais, pero formado despois de que un encima no vexetal (mirosinasa) estea exposto a un fitoquímico no vexetal (glicobrasicina). Isto pode ocorrer só cando as células vexetais son esmagadas ou comidas, e denomínase hidrólise enzimática. O I3C, así formado, descomponse en presenza de ácido (como no ambiente ácido do estómago) a varios subprodutos como o diindolilmetano (DIM), que despois son absorbidos. 
[Almacenamento]
Almacenar nun lugar fresco e seco; Mantéñase lonxe de luz forte e calor forte.
[Vida útil]
24 meses cando se garda correctamente
[Paquete]
Norma empresarial. Bidóns ou caixas de cartón, 25 kg / tambor (caixa de cartón), 2.5 kg / bolsa, embalaxe de plástico con dobre baleiro (bolsas de folla seladas ao baleiro) no seu interior.