O licopeno

[Fonte da herba] Lycopersicum esculentum Mill
[Especificación] 1) licopeno (po) 3% - 90%  
                                   2) licopeno (aceite) 1% - 15% 
[Método de detección] HPLC
[Parte usada] Froita
[Aspecto] Po vermello e de fluxo libre
[Función] 
1. Manter a pel sa - O licopeno pode axudar a reducir os danos causados ​​pola luz ultravioleta durante e despois da exposición ao sol. 
2. Prevención de enfermidades cardíacas - O licopeno prevén a oxidación de lípidos e o colesterol lipoproteínico de baixa densidade (LDL) e reduce o risco de que unha persoa desenvolva aterosclerose e enfermidades coronarias. 
3. Loitar contra o cancro - Debido a que o licopeno é un potente antioxidante e parece inhibir o crecemento das células cancerosas, é lóxico que unha maior inxestión deste carotenoide poida estar asociada a unha menor incidencia de cancro. 
4. Podería reducir o risco de cancro de próstata
COA de licopeno
Perde por secado: 4.10%
Cinza: 3.98%
Metais pesados: ≤3ppm
Arsénico: ≤1ppm
Ensayo: 5.70%
Reconto total de placas: ≤1000cfu / g
Fungos e fermento: ≤100cfu / g
E.Coli: ≤30cfu / g
Salmonella: negativa
Staphylococcus aureus: negativo
Acerca do licopeno
O licopeno é un carotenoide responsable da cor vermella do tomate, a sandía e o pomelo rosa. Nas plantas, o licopeno é similar a outros carotenoides, servindo como pigmento absorbente de luz durante a fotosíntese e protexendo as células contra a fotosensibilización. Ten unha estrutura molecular única de cadea longa que contén 13 dobres enlaces, máis que calquera outro carotenoide. Esta configuración é responsable da capacidade especial do licopeno para neutralizar os radicais libres. Entre os carotenoides, é o quencher máis eficiente dos radicais libres de osíxeno. O licopeno relacionouse cun risco reducido de cancro de próstata e cérvix, ademais de apoiar a saúde cardiovascular. 
[Almacenamento] nun lugar fresco e seco
[Vida útil] dous anos cando se garda correctamente.