Cor de Tamarindo

Acerca da cor de Tamarindo
A condensación do ácido catequico, a leucoantocianidina e a antocianina son as partes principais da cor do tamarindo. Podemos ver o po de marrón avermellado a marrón negro, grumoso, pastoso ou líquido a simple vista. É soluble en auga. É absolutamente un pigmento natural extraído das sementes da planta leguminosa Tamarindus indica pola moderna biotecnoloxía. Amplamente utilizado na industria de procesamento de peixe, proteínas vexetais, carne, xamón ao estilo occidental, fideos, produtos ao forno, etc. como coloración marrón avermellado.
Este produto foi exportado a UE, Xapón, Estados Unidos, Asia, etc.
[Paquete] bidóns de cartón, con bolsas de poli dobre asépticas para alimentos. Ou por caixas de cartón, con bolsas de alimentos asépticos vacíos dentro, 20 kg por caixa con 8 bolsas dentro, 2.5 kg por bolsa.