ε-polilisina, ε-PL, épsilon-polilisina
[ Sinónimo ] Épsilon-polilisina,ε-polilisina, ε-PL
[CAS NÚM. ] 28211-04-3
[Fórmula molecular] 20 000-40 000Da
[Aspecto] Po branco
[Pureza] 98% min
[ Acerca da ε-polisina ]
A épsilon-polilisina é un homopolímero da L-lisina, un dos aminoácidos esenciais para o ser humano.
A ε-polilisina é unha substancia natural do metabolismo de Streptomyces albulus. É amplamente utilizado como conservante de alimentos. Pode inhibir o crecemento de bacterias Gram-positivas e Gram-negativas, lévedos, mohos, bacterias, etc..propiedades físicas ε-polilisina é higroscópica, poder amarelo claro. É soluble en auga, lixeiramente soluble en etanol, insoluble en disolventes orgánicos como acetato de etilo, éter, etc. A molecular da ε-polilisina é un polímero de cadea recta de lisina. Pode descompoñerse para a lisina no corpo humano, e pode ser completamente dixerida a súa absorción polo corpo humano, non a polilisina ε pode inhibir o crecemento de bacterias Gram(+) e Gram(-), levadura, mofo, virus, etc., especialmente. inhiben as bacterias Gram(-) que non poden inhibir facilmente por outros conservantes como E.coli, Salmonella, e tamén poden inhibir os termofílicos, como B,stearothermophilus. A súa actividade non se ve afectada polo pH e é estable cando se quenta (120 ℃ durante 20 min). Polo tanto, pódese esterilizar xunto coa materia prima. É un conservante de alimentos que é altamente eficiente, seguro e non ten efectos secundarios.
1. contido |
≥ 95% |
2. metal pesado (como Pb) |
≤20ppm |
3. peso perdido ao secar (105 ℃, 3h) |
≤20% |
4. Cinza |
≤1% |
[Solicitude]
A ε-polilisina foi aprobada pola FDA como un axente de conservación de alimentos seguro en outubro de 2003 e úsase amplamente na conservación de alimentos. En aplicacións alimentarias, a ε-polilisina úsase a miúdo en combinación con outras substancias, como alcohol, ácidos orgánicos, glicéridos, etc. Pódese usar para anticorrosión e conservación de arroz, pastelería, bollería, salsas, bebidas, alcohol, etc. produtos cárnicos, conservas, etc.
[Uso]Podes confeccionar a solución de 5-10% de ε-polilisina con auga fervida fría ou con auga destilada e despois introducila nos alimentos e mesturar completamente. Se se usa xunto con outros conservantes alimentarios, pode obter un mellor efecto.
[Envases] 0.1 kg, 0.5 kg, 5 kg embalados segundo os requisitos do cliente.
[ Almacenamento] almacena nun recipiente ben pechado, lonxe da luz solar directa.
Nota: Todas as imaxes e información son só para referencia. Os bens reais en especie prevalecen.
Despois de enviar a consulta en liña, responderémosche o antes posible. Se non obtés ningunha resposta a tempo, ponte en contacto connosco por teléfono ou correo electrónico.
Benvido a Bolise Co., Ltd.
1. Correo electrónico: [protexido por correo electrónico]
2. Teléfono: +86 592 536 5868
Horario de traballo: 8:30--18:00, luns-venres
Para obter máis información sobre o produto, envíe o correo electrónico a [protexido por correo electrónico]
- 1. Enviar mensaxe a EU ->
- 2. Confirme a información do produto ->
- 3. Pedido e pago->
- 4. Embalaxe e envío->
Os nosos produtos foron certificados co certificado ISO, a mostra gratuíta está dispoñible.
Fabricante CGMP para garantir a calidade estable e fiable.
Todos os nosos ingredientes cumpren estritos estándares de calidade e seguridade alimentaria, e superan os estándares da industria en canto a pureza e limpeza.
Comprometémonos a satisfacer as necesidades únicas dos clientes proporcionando un servizo integral e profesional, gozando dunha boa reputación entre os nosos socios comerciais e clientes por produtos de alta calidade, excelentes servizos posvenda, prezos competitivos e envío rápido.
Benvidos amigos de todo o mundo para contactar connosco. Responderémosche o antes posible, despois de enviar unha consulta en liña. E non dubide en chamarnos se ten algunha consulta urxente ou sen obter resposta a tempo de nós.