Betanina

Compra betanina a prezo de maiorista. Vermello de remolacha á venda con alta calidade e prezo máis baixo. Consulta agora!
Mercar Betanina en liña do fabricante/provedor, funcións, prezo - Bolise.

[ Fonte ] Remolacha vermella
[CAS NÚM. ] 7659-95-2
[Fórmula molecular] C24H26N2O13
[Peso molecular] 550.47
[Aspecto] Po vermello-púrpura

[Función]
1. A súa capacidade de eliminación de radicais libres é de 3 a 4 veces maior que a da vitamina C, o que reduce os danos causados ​​polo estrés oxidativo.
2. Inhibe a inflamación ao regular a vía NF-κB, protexendo órganos como o corazón, o fígado e os riles.
3. Ten efectos inhibitorios sobre o melanoma, o cancro de colon e as células de leucemia.
4. Reduce a presión arterial, mellora os lípidos no sangue e pode promover o metabolismo das graxas.
5. Úsase amplamente como colorante alimentario.
6. Ten efectos antidiabéticos, nefroprotectores e cardioprotectores.

[Aplicacións]
1. Colorante alimentario: axeitado para colorear alimentos como doces, produtos lácteos e bebidas.
2. Cosméticos: Úsanse en produtos hidratantes para o coidado da pel para aumentar a hidratación da pel e proporcionar beneficios antienvellecemento.
3. Produtos farmacéuticos: propiedades antidiabéticas, renais e cardioprotectoras, cunha variedade de beneficios médicos.
4. Industria téxtil: Úsase na tinguidura de téxtiles, dándolles unha tonalidade avermellada-púrpura aos tecidos.

Acerca da betanina
A betanina é un pigmento vermello-violeta natural derivado da remolacha vermella, que se emprega como colorante alimentario (E162) e en produtos farmacéuticos e cosméticos. 
A betanina é un pigmento nitroxenado de cor avermellada-púrpura, soluble en auga, que se extrae principalmente da remolacha vermella. Extraída da remolacha, a betanina é o principal pigmento da remolacha. É soluble en auga e axeitada como colorante para unha variedade de alimentos. Non obstante, a súa escasa estabilidade á temperatura en solucións acuosas limita a súa aplicación. A betanina é un pigmento natural de uso común na industria alimentaria, que se emprega principalmente para colorear unha variedade de alimentos, incluíndo bebidas, xeados, doces, pasteis e produtos cárnicos. A súa cor é estable entre pH 3.0 e 7.0, o que a fai axeitada para colorear a maioría dos alimentos.