Extracto de arroz de levadura vermella

[Nome latino] Monascus purpureus
[Especificación] Lovastatina1%
[Método de detección] HPLC
[Parte usada] Parte de fermento vermello
[Aspecto] Po vermello
Acerca do extracto de arroz de fermento vermello
O extracto de arroz de levadura vermella obtense mediante a fermentación de grans de permio con cepas de Monascus purpureus.
O extracto de arroz de levadura vermella é un gran invento na antiga China e utilizouse como medicina chinesa para fortalecer o bazo, promover a dixestión, eliminar a humidade e a flema, promover a circulación sanguínea e eliminar a estase do sangue. A investigación clínica moderna mostra que o kójico vermello contén varias materias activas fisiolóxicas, como a lovastatina, que pode axustar os niveis anormais de lípidos no sangue, reducir o colesterol total sérico (TC), os triglicéridos séricos, o colesterol de lipoproteínas de baixa densidade (LDL -C) e aumentar o alto -Colesterol de lipoproteínas de densidade (HDL-C). Como unha especie de aditivos alimentarios naturais, o kojic vermello úsase amplamente en alimentos, pastelería, viño, bebidas, cosméticos, etc. Un tipo de medicamento que contén kójico vermello úsase agora nos hospitais.