Natamicina ao 50% en sal

Composición:
NataPro S50 está composto por:
Natamicina mín. 50%
Auga máx. 8%
Sal aproximadamente o 42%
Todas as porcentaxes son en peso.
Niveis de uso:
As doses recomendadas de natamicina ao 50% en sal están no rango de 4-40 mg por kg ou litro de comida. Non se pode indicar a dosificación exacta, xa que depende da natureza do produto ao que está destinada.

Natamicina ao 50% en lactosa

Composición:
A natamicina ao 50% en lactosa está composta por:
Natamicina mín. 50%
Auga máx. 8%
Sal aproximadamente o 42%
Todas as porcentaxes son en peso.
A natamicina son axentes antimicrobianos eficaces. O uso de natamicina como conservantes alimentarios pode:
1. Mellorar a calidade dos produtos alimentarios e ampliar significativamente a vida útil dos alimentos evitando o deterioro do lévedo e do molde.
2. Reduce o produto que se retira como resultado da deterioración (e reduce os custos de fabricación).
3. Substitúe ou substitúe parcialmente os conservantes químicos e satisfaga a demanda dos consumidores de alimentos conservados con ingredientes naturais.
4. Non teñen sabor adverso para os alimentos.
5. Ten unha inhibibilidade máis forte en comparación co ácido sórbico.
6. Evitar a formación de micotoxinas potencialmente canceríxenas.
7. Cubra un amplo espectro de actividade: a maioría das levaduras e mofos son sensibles a niveis moi baixos de conservante (<1 - 20 ppm).
8. Non actúe contra as bacterias. Isto faino útil para produtos alimenticios como queixo e embutidos secos nos que as bacterias son clave para o proceso de maduración. 
9. Permanecer na superficie dos alimentos durante moito tempo onde normalmente se produce a contaminación. 
10. Comprobouse que é un axente antimicótico seguro.

Natamicina 50% en glicosa

Composición:
NataPro S50 está composto por:
Natamicina mín. 50%
Auga máx. 8%
Glicosa aproximadamente 42%
Todas as porcentaxes son en peso.
Niveis de uso:
As doses recomendadas de NataPro S50 están no rango de 4-40 mg por kg ou litro de comida. Non se pode indicar a dosificación exacta, xa que depende da natureza do produto ao que está destinada.