Antocianina (Antociana)

[Aspecto] Po vermello roxo
[Función]
1. Antitumoral e neutraliza os efectos secundarios da quimioterapia.
2. Sistema inmune corporal anti-fatiga e mellora.
3. Manter a saúde da retina e mellorar a visión.
4. Mellorar o cerebro e mellorar a capacidade de memoria.
5. Reducir a presión arterial e equilibrar o azucre no sangue.
6. Baixar a crise do colesterol e da obesidade e perder peso.
7. Apoiar a función hepática sa e o tratamento coadxuvante da hepatite crónica, cirrose.
[Solicitude]
1. na industria de alimentos e bebidas, elaborados en sobremesas, café, bebidas, etc.
2. no campo dos nutracéuticos, convertidos en tipos de produtos de complemento sanitario.
3. no campo farmacéutico, utilizado como fitoterapia e ingredientes para as drogas.
4. na industria cosmética, como materia prima para produtos de hixiene persoal.
Acerca de Anthocyanin (Anthocyan)
As antocianinas, que lle dan a cor á pataca morada, teñen unha excelente estabilidade á luz e á calor, o que a fai adecuada para o seu uso en bebidas, bases de froitas, cocción e repostería.