Ácido DL-tartárico

Compre ácido DL-tartárico en liña a prezo por xunto. Alta calidade. Prezo baixo. Consulta agora!
Ácido DL-tartárico á venda, prezo, fabricante/proveedor, función - Bolise.

[Outro nome] Ácido 2,3-dihidroxibutanodioico; Ácido tartárico
[CAS NÚM. ] 133-37-9
[Fórmula molecular] C4H6O6
[Peso molecular] 150.09
[Apariencia] Po de cristais brancos

[Solicitude]
1. Na industria alimentaria;
O ácido DL-tartárico é un excelente axente azedo, que se pode usar en bebidas, latas, marmeladas, doces, etc.
2. Na industria farmacéutica;
O ácido DL-tartárico pódese usar como un intermediario farmacéutico e un axente de resolución eficiente.

Sobre o ácido DL-tartárico
O ácido DL-tartárico é un ácido orgánico cristalino branco que se pode illar de moitas plantas, especialmente tamarindos e uvas, e que se usa como antioxidante e aditivo para impartir un sabor ácido. O ácido DL-tartárico é un antioxidante engadido aos alimentos, que pode facer que os alimentos agrien. O ácido tartárico é semellante ao ácido cítrico e úsase na industria alimentaria, como a elaboración de bebidas. O ácido DL-tartárico e o tanino pódense usar como mordientes para colorantes ácidos. O ácido DL-tartárico pode complexarse ​​con unha variedade de ións metálicos e pódese usar como axente de limpeza e axente de pulido para superficies metálicas.
O ácido DL-tartárico úsase amplamente como aditivos alimentarios, comprimidos efervescentes de vitamina C, axente acidificante formador de sal (bitartrato de colina) de fármacos orgánicos alcalinos, etc. O ácido DL-tartárico pode formar sales de ácido e sales neutras con álcalis. O ácido DL-tartárico pódese usar como axente azedo en aditivos alimentarios, usado en bebidas refrescantes, marmeladas, bebidas, xeleias, alimentos enlatados e doces. Debido á súa baixa higroscopicidade e boa estabilidade, é especialmente axeitado para zumes de froitas e bebidas sólidas, e tamén se usa como emulsionante de alimentos, axente quelante e sinerxista antioxidante.