L-Cisteína

[CAS NÚM. ] 52-90-4
[Fórmula molecular] C3H7NO2S
[Peso molecular] 121.15
[Aspecto] Po branco
[Pureza] 99% min

[Función]
1. Ten propiedades antioxidantes;
2. Promover a desintoxicación;
3. Mellorar a fertilidade masculina;
4. Equilibrar os niveis de azucre no sangue;
5. Promover a saúde dixestiva;
6. Aliviar os síntomas respiratorios;
7. Axudar a tratar enfermidades mentais;

[Solicitude]
1. Medicina
A L-cisteína úsase principalmente na medicina do fígado, antídoto, expectorante e outros produtos farmacéuticos. A L-cisteína e os seus derivados pódense usar para a desintoxicación de intoxicación hepática, antipiréticos e analxésicos, tratamento de úlceras, recuperación da fatiga, infusión e preparacións completas de aminoácidos, etc., especialmente para expectorantes; tratamento da bronquite e redución da flema.
2. comida
Acelerador de fermentación de pan, conservante. A L-cisteína úsase como auxiliar de fermentación, un antioxidante e estabilizador para o leite en po e o zume de froitas e un aditivo nutricional para alimentos para animais.

Sobre a L-cisteína
A L-cisteína pódese usar como materia prima para a produción de N-acetil-L-carboximetil cisteína e outros derivados de cisteína.
A L-cisteína é un cristal branco ou un po cristalino, soluble en auga, lixeiramente oloroso, insoluble en etanol, insoluble en disolventes orgánicos como o éter. Punto de fusión 240 ℃, sistema monoclínico. A L-cisteína é un dos aminoácidos que conteñen xofre, que é un aminoácido non esencial. No organismo, o átomo de xofre da metionina substitúese polo átomo de osíxeno hidroxilo da serina, e sintetízase a través da cistationina. A partir da L-cisteína pódese xerar glutatión. glicerol. A L-cisteína é estable ao ácido, pero se oxida facilmente a cistina en solucións neutras e alcalinas.
A L-cisteína é un axente redutor, pode promover a formación de glute, reducir o tempo necesario para a mestura e a enerxía necesaria para fins medicinais, a L-cisteína cambiando os enlaces disulfuro entre e dentro das moléculas de proteínas, A estrutura da proteína está debilitada para que a proteína se estenda.
Un dos principais papeis da L-cisteína é promover a saúde da mucosa gástrica e promover unha mellora da absorción de nutrientes esenciais das fontes alimentarias. A L-cisteína atópase en moitos alimentos, como carne, produtos lácteos e vexetais. Se esta fonte de proteínas pode obterse adecuadamente da dieta diaria, non se precisa suplementación.