¿Poden as últimas investigacións humanas sobre resveratrol ampliar a súa futura aplicación?
Recentemente, nun ensaio clínico aleatorio dobre cego controlado con placebo publicado na revista Applied Psychology, Nutrition and Metabolism, os investigadores avaliaron o efecto dos suplementos de resveratrol cun exercicio adecuado sobre as mitocondrias do músculo esquelético humano, á vez que descubriron que a piperina pode mellorar a biodispoñibilidade dunha serie de nutrientes.
Neste ensaio, os investigadores recrutaron 16 adultos novos voluntarios sans. Os voluntarios tomaron 4 semanas de resveratrol e piperina continuamente, a unha dose de 1000 mg e 20 mg, respectivamente. Os resultados mostraron que, en comparación co grupo control, a capacidade oxidativa muscular dos voluntarios volveu á normalidade nun breve tempo despois do exercicio. Por iso, os investigadores creron que o impacto do resveratrol na estimulación de baixa intensidade no adestramento de resistencia é un dos achados máis rechamantes dos últimos anos. O resultado deste estudo é de gran importancia para o público, especialmente para aqueles que son incapaces de realizar exercicios de alta intensidade.
A maxia de resveratrol
De feito, a historia sobre o resveratrol remóntase aos anos oitenta, o chamado "paradoxo francés": aínda que a dieta francesa ten un alto contido en graxas, a incidencia de enfermidades cardiovasculares en Francia non é alta. Algúns investigadores atribúeno aos franceses románticos que adoran beber viño tinto, mentres que o viño tinto contén resveratrol que pode evitar enfermidades cardiovasculares. Isto tamén proporciona unha razón "científica" para que os borrachos tomen viño unha e outra vez.
Non obstante, no campo científico, o resveratrol aínda conserva a súa maxia. Os científicos investigaron activamente sobre o resveratrol existente naturalmente en máis de 70 plantas, incluíndo cortiza de piñeiro, cacahuetes, cacao, arándanos e framboesas. Por suposto, non hai interrupción no estudo do viño.
Segundo os datos da enquisa, entre as persoas maiores de 65 anos, a probabilidade de que as mulleres padezan síndrome cognitiva é do 14% e a dos homes do 32%. Á idade de 80 anos, o 63% das mulleres padece síndrome cognitiva. O peor é que é probable que a tendencia aumente a medida que a poboación envellece. Os científicos exploran activamente como reverter esta tendencia. En realidade, un estudo recente informou de que as mulleres menopáusicas que tomaban suplementos de resveratrol tiñan mellor linguaxe, memoria e capacidade cognitiva xeral que as mulleres menopáusicas que tomaban placebo.
Por exemplo, nun ensaio aleatorizado controlado con placebo, os investigadores recrutaron a 80 mulleres menopáusicas voluntarias con idades comprendidas entre os 45 e os 85 anos. As voluntarias foron aleatorizadas en dous grupos, un tomando 75 mg de trans-resveratrol e o outro tomando un placebo. dúas veces ao día. A proba durou 14 semanas. A continuación, o estudo avaliou a capacidade cognitiva do suxeito, a velocidade do fluxo sanguíneo cerebral, o índice de arteria cerebral media (un indicador de arteriosclerose), as probas cognitivas e a capacidade de resposta vascular cerebral (CVR) da hipercapnia (retención de dióxido de carbono). .
Ademais, os investigadores avaliaron o estado de ánimo dos voluntarios a través dunha enquisa de cuestionario emocional. O estudo demostrou que o resveratrol axudou a aumentar a CVR nun 17% respecto ao placebo, ao tempo que mellorou significativamente a linguaxe, as tarefas de memoria e a capacidade cognitiva xeral. Desafortunadamente, aínda que o resveratrol tamén mellorou o estado de ánimo dos voluntarios, estes cambios non foron significativos.
Ademais de demostrar que o resveratrol mellora a función cerebrovascular e a función cognitiva en mulleres menopáusicas, os resultados tamén suxiren que algúns dos efectos observados sobre o fluxo sanguíneo cerebral poden ser importantes na clínica, especialmente para persoas maiores.
Resveratrol e saúde das articulacións
Os investigadores tamén avaliaron os efectos do resveratrol na saúde das articulacións das mulleres ao longo dos anos, especialmente a artrose relacionada coa idade, como problemas articulares causados pola diminución da disfunción vascular e a secreción de estróxenos.
Neste ensaio, 80 mulleres menopáusicas saudables dividíronse en dous grupos, un tomando 75 mg de resveratrol ao día e outro tomando un placebo durante 14 días. Antes e despois do xuízo, os investigadores medían indicadores de saúde para os voluntarios, incluíndo dor, síntomas da menopausa, calidade do sono, síntomas depresivos, estado de ánimo e calidade de vida. Ademais, os investigadores tamén probaron a resposta da vasodilatación cerebral á hipercapnia, un biomarcador da función cerebrovascular.
Os investigadores descubriron que os suplementos de resveratrol reducían significativamente a dor e melloraban a saúde do suxeito en comparación co placebo, os cales son indicadores de mellorar a calidade de vida e están asociados a unha mellora da función vascular cerebral. Os investigadores dixeron que aínda que se precisan máis investigacións, os estudos existentes demostraron que o resveratrol pode reducir a dor crónica asociada á artrose relacionada coa idade e pode aumentar a felicidade das mulleres posmenopáusicas.
Segundo os investigadores, están realizando un estudo de seguimento máis amplo no que planean avaliar os efectos do resveratrol sobre a función cerebrovascular, o rendemento cognitivo e a saúde ósea, con 160 mulleres menopáusicas. Os resultados das probas daranse a coñecer a mediados de 2019.