maranthus retroflexus

maranthus retroflexus é unha especie de planta con flores da familia das amarantáceas. É orixinaria das Américas tropicais pero está estendida como especie introducida na maioría dos continentes nun gran número de hábitats. Esta planta cómese como vexetal en diferentes lugares do país. mundo.As súas follas conteñen ácido oxálico e poden conter nitratos se se cultivan en solos ricos en nitratos, polo que a auga debería botarse despois de ferver.Amaranthus retroflexus foi utilizado por moitos grupos alimentarios e medicinales por moitos grupos de nativos americanos. e porcos en grandes cantidades durante varios días, esta planta pode ser prexudicial ao causar nefrotoxicidade.