Lavandería

As Lavandas Lavandula son un xénero de 39 especies de plantas con flores da familia das menta, Lamiaceae, orixinarias da rexión mediterránea do sur da África tropical e das rexións do sueste da India. O xénero inclúe plantas anuais, plantas herbáceas, subarbustos e arbustos pequenos. A área nativa esténdese por Canarias, o norte e o leste de África, o sur de Europa e o Mediterráneo, Arabia e a India. Debido a que as formas cultivadas se plantan en xardíns en todo o mundo, ocasionalmente atópanse crecendo salvaxes, como escapados do xardín, moito máis alá do seu rango natural. Non obstante, debido a que a lavanda poliniza cruzadamente, hai innumerables variacións dentro da especie.
A especie "verdadeira" máis común no cultivo é a Lavanda común Lavandula angustifolia (antes L. officinalis). Pódese atopar unha ampla gama de cultivares. Outras especies ornamentais de cultivo habitual son L. stoechas, L. dentata e L. multifida.
"Lavandula intermedia" ou "Lavendin" é a especie máis cultivada para uso comercial, xa que as súas flores son máis grandes e as plantas son máis fáciles de colleitar, pero considérase que o aceite de Lavendin é de calidade inferior.
As lavandas cultívanse amplamente nos xardíns. As espigas de flores úsanse para arranxos de flores secas. As flores e botóns de flores púrpuras pálidos e perfumados úsanse en popurris. Secados e selados en bolsas, colócanse entre as pezas de roupa almacenadas para dar unha fragrancia fresca e como elemento disuasorio para as avelaíñas.
A planta tamén se cultiva comercialmente para a extracción de aceite de lavanda das flores. Este aceite úsase como antiséptico e para aromaterapia. A lavanda úsase tamén como recheo de herbas dentro de saquetas que se usan para refrescar o liño e disuadir as avelaíñas dos armarios e caixóns. As flores secas de lavanda popularizáronse recentemente como confeti para lanzar despois dunha voda.