Os efectos do aceite de oliva sobre o cancro de mama

O Grupo Multidisciplinar de Investigación do Cancro de Mama (GMECM), dirixido polo doutor Eduard Escrich, profesor do Departamento de Bioloxía Celular, Fisioloxía e Inmunoloxía, demostrou en investigacións anteriores que unha inxestión moderada de aceite de oliva virxe pode retardar a propagación do cancro de mama. . Entre os resultados obtidos ata agora, os investigadores subliñan o feito de que unha inxestión moderada de aceite de oliva virxe frea a propagación deste cancro debido á acción de mecanismos que contrarrestan os posibles efectos adversos das graxas, en vez diso, unha inxestión excesiva de aceites de sementes pode ser prexudicial. No estudo, os investigadores seguirán estudando os efectos que o aceite de oliva pode ter neste tipo de cancro, con estudos experimentais e con liñas e mostras de células humanas.